A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica criada em Portugal em 1977, no âmbito da Campanha de Educação Alimentar "Saber comer é saber viver", que ajuda a escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. Mais tarde, foi feita uma actualização chegando-se à actual Nova Roda dos Alimentos, da qual é exemplo a seguinte figura.
A Roda dos Alimentos foi feita para nos orientar na escolha de alimentos para que a nossa dieta seja:
Completa – comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente, de modo a ingerir todos os nutrientes;
Equilibrada – respeitar as quantidades relativas a cada sector de alimentos, de forma a ingerir o número de porções recomendado;
Variada – comer variados alimentos dentro de cada grupo.
- A Água
Apesar de não possuir um grupo próprio, a água assume a posição central na nova roda dos alimentos. A água está representada em todos eles pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Por ser um bem tão essencial à vida recomenda-se o seu consumo diário na ordem dos 1,5 e 3 litros .
Para saberes mais, visita o seguinte endereço A Roda dos Alimentos
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