Transformação do quimo no intestino delgado

O quimo, depois de formado no estômago, é lançado por jactos sucessivos no duodeno (parte inicial do intestino delgado. Aqui, vai sofrer a acção química dos sucos digestivos e a acção mecânica dos movimentos das paredes do intestino delgado.

No intestino delgado, o quimo é sujeito aos movimentos das paredes do intestino delgado durante 4 a 6 horas, misturando-se com a bílis (produzido no fígado e armazenado na vesícula biliar) , com o suco pancreático (produzido no pâncreas) e com o suco intestinal (produzido nas gândulas intestinais, nas paredes do intestino delgado), transformando-se assim em quilo.